Opis
Tomahawk Steak – Pravi Showstopper na Roštilju
Ako tražiš steak koji ima i okus i izgled – tomahawk je bez konkurencije. U svojoj srži, tomahawk je zapravo ribeye steak s dugom, frenchanom rebrastom kosti (duljine i do 30 cm), koja mu daje oblik sličan tomahawk sjekiri – otuda i ime.
No ovo nije samo vizualni trik. Kost dodaje dubinu okusu tijekom pečenja, a masnoća unutar reza čini ga iznimno sočnim i bogatim. Mramoriran, mekan i pun okusa, tomahawk je idealan za roštilj, ali i pećnicu – posebno ako voliš pripremati meso reverse sear metodom.
Ovo je steak koji se servira uz „vau“ efekt – savršen za posebne prilike, goste, ili kad jednostavno želiš malo mesne teatralnosti.
Recenzije
Još nema recenzija.